סולתם

כופתא קיפודים – הישר מפרס

מצרכים לסוטאג׳ 28 ס״מ: לכדורים: 1 בצל קלוף וקצוץ 3 שיני שום קלופות ½ צרור פטרוזיליה קצוצה ½ צרור כוסברה…

המשך קריאה

עלי גפן ממולאים – מאכל מיוון

מצרכים לכ-45 יחידות: 40-50 עלי גפן, טריים או משומרים 4 כפות רכז רימונים 4 כפות שמן זית מיץ מלימון אחד…

המשך קריאה

קציצות ושקדים עם ירוקי העונה

רשימת חומרים לכ-20 קציצות: 1/2 ק"ג בשר עגל טחון 1 ביצה 1  כוס שקדים טחונים 2  כפות טחינה גולמית  2…

המשך קריאה

בצלים במילוי פריקה

פריקֶה הוא מאכל דגן העשוי מגרעיני חיטה ירוקה שטרם הבשילה וכשממלאים בו בצל השילוב מושלם

המשך קריאה